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京東、沃爾瑪、IBM、清華大學成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟 用高科技保護用戶的胃互聯網
砍柴網
/ / 2017-12-15 14:00
12月14日，京東、沃爾瑪、IBM、清華大學在京共同簽署協議，宣佈成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟(Blockchain Food Safety Alliance)，用技術保障消費者的食品安全。在發佈會上，出席簽約的四方代表與雀巢、大成食品的代表就食品安全的未來展開討論，各方均表示期待通過區塊鏈技術進一步加強食品追蹤、可追溯性和安全性的合作，實現線上線下全渠道的食品安全管理，從而為用戶帶來更優質安全的消費體驗。
沃爾瑪、京東、一般家庭抽肥IBM、清華共同宣佈成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟
組建安全食品區塊鏈溯源聯盟 共同創新區塊鏈技術應用
由於傳統數據共享系統本身較為復雜且容易出錯，區塊鏈食品安全聯盟將打造的是挑戰傳統的創新應用方式。京東、沃爾瑪、IBM和清華大學將充分利用自身優勢，共享其核心專業知識，與食品供應鏈供應商和監管機構合作，制定在中國建立廣泛的食品安全生態系統所需的標準、解決方案和夥伴關系。
或許可以理解為，這是京東想要搭建的 安全食品溯源朋友圈 。在這個圈子裡，京東擁有海量的食品供應商合作夥伴和豐富的全渠道食品供應鏈管理經驗。此前，京東也一直利用業內價值鏈最長的大數據、人工智能和區塊鏈等創新技術，在整合營銷和用戶體驗方面積累起瞭豐富的應用經驗。而沃爾瑪通過沃爾瑪食品安全協作中心對食品安全研究進行重大投資，並通過其供應商網絡以及與京東的合作推動食品安全，支持食品供應鏈;IBM將提供區塊鏈平臺和專業知識，清華大學則作為技術顧問分享其在核心技術和中國食品安全生態系統方面的專業知識。特別值得關註的一點的是， IBM與清華大學計劃與沃爾瑪及京東合作開發、優化區塊鏈技術，並將其推廣至更多加入聯盟的供應商和零售商。
關於安全食品區塊鏈溯源聯盟的未來，京東集團副總裁、京東商城生鮮事業部總裁王笑松表達瞭期望與合作夥伴共同用技術達到的目標： 一直以來，京東都十分關註區塊鏈技術的革新，並尋找志同道合的合作夥伴。比如京東已與科爾沁、精氣神、大成、五糧液、惠氏等核心商傢展開瞭區塊鏈溯源層面的合作。技術改變生活，未來，京東希望與沃爾瑪、IBM、清華一起，在產品追溯、質量跟蹤、信息反饋、用戶培育等多個領域展開深入合作，相互促進，共同發展。讓消費者吃的安全，吃的放心，幫助品牌商實現全渠道的防偽追溯整合，共同開啟科技零售、可信購物的新時代。
致力於打造 透明好物 的京東，正努力讓品質經濟成為無界零售台中通馬桶價格新圖景
此前，京東提出的 無界零售 概念一直讓業界對這傢公司投以特別的關註。對於主流消費群體而言，消費需求正在越來越趨向於個性化、多元化和參與化，伴隨著消費升級、新技術正在給各行各業帶來巨大沖擊，整個零售業帶來新的變化。
這是每一個消費者都能夠切實感受到的變化。對於消費者而言，最關心的事情是如何判斷一件商品從生產源頭到交付至自己手中的整個過程都是透明、安全的?據瞭解， IBM、沃爾瑪和清華大學已經試點使用區塊鏈來追蹤食品安全，而沃爾瑪的測試已經明確表明，應用瞭區塊鏈技術後，大大減少瞭一包芒果從農場到商店的追蹤時間，僅需幾秒即可完全全流程溯源。京東在此前的實踐中，憑借其極具影響力的電商平臺和渠道資源，通過自己的區塊鏈技術和搭建的防偽溯源平臺，為不少合作品牌商實現食品安全 加瞭一把力 。在發佈會上以 中國食品安全的未來 為主題的圓桌討論中，聯盟成員和品牌方更多地探討瞭關於未來推進食品安全的問題。大成食品這樣的 食品安全模范生 分享瞭加入京東區塊鏈收獲的驚喜，覺得 這是一個偉大的工程 雀巢作為第一批加入京東區塊鏈防偽溯源項目的企業，表示雀巢一直把食品安全作為企業最重要的事情，在未來的時間，雀巢所有一物一碼的產品，都會接入京東的防偽溯源體系，為消費者提供更信賴的產品。
清華大學電子商務交易技術國傢工程實驗室主任柴躍廷表示，要保障食品安全，三個要點是非常關鍵，第一個要點就是所有從業人員的良心， 這是一個基礎，如果失去瞭良知，任何的問題都解決不瞭 第二個是制度，以政府為主導的制度的建設;第三個才是技術手段。他認為，區塊鏈是未來互聯網甚至是一切實現可行交易的重要基礎設施，也是一個不斷成熟、不斷走向應用、不斷豐富的基礎設施。 電商毫無疑問是安全食品流通的主渠道，安全食品、區塊鏈和電商的融合，其實就是要打造一個安全食品可信流通的一個生態鏈，一個生態體系。
聯盟成員都表示，成立安全食品區塊鏈溯源聯盟後，合作會越來越深入，這無論是對於消費者還是品牌商都是一件有利的事情：一個全新平臺，可以吸引更多優質的供應商，滿足消費者對品質的需求;而品牌商又可以得到京東包括數據和技術在內的零售基礎設施服務。 我們4個企業成立這個聯盟，是一個起步。 京東集團副總裁、京東Y事業部總裁於永利表示， 希望能夠有更多的品牌商、互聯網公司，加入我們一起來做安全食品區塊鏈追溯的事情，能夠讓所有人認識到食品安全的重要性，並習慣於通過技術追溯來瞭解身邊食品的安全性。相信通過我們的努力，可以為老百姓做一些實事，為中國為全台中通馬桶推薦世界做一點實事。
業界人士認為，這次跨越國傢、跨越行業的合作，將成為食品安全領域的裡程碑事件。聯盟的四傢發起者都是相關領域的翹楚，他們的合作有望推動食品追溯標準化的建立，打造一套公共的基礎服務，為消費者提供真實可靠的信息追溯和保障機制，有效地提高食品行業的可追溯性和透明度，保障消費者擁有更加安全、放心的購物體驗，也能夠在合作中共享資源優勢，構建面向未來無界零售時代的生態體系。
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